Compota de caqui
Ingredientes
6 caquis chocolate
2 xícaras de açúcar
4 colheres de suco de laranja
1 xícara de claras
Modo de preparo:
Lave os caquis e cozinhe-os em água fervente, por dez minutos. Escorra e reserve um copo da água de cozimento. Coloque as frutas num prato e espere esfriar. Descasque-as e corte-as em quatro partes. Reserve.
Faça uma calda com a água reservada, o açúcar e o suco de laranja. Ferva até engrossar um pouco.
Coloque as frutas reservadas numa compoteira, derrame sobre elas a calda e leve à geladeira até a hora de servir.
Ingredientes
1 xícara de chá de polpa de caqui
¼ xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de baunilha
1 pitada de sal
¼ xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de baunilha
1 pitada de sal
Misture a polpa de caqui com o açúcar. Acrescente a farinha, o sal e a baunilha alternando com o leite. Coloque em uma forma untada e asse em banho-maria por 1 hora e meia.
Hummmm, que delícia! Amo caqui, esse pudim está uma maravilha,lá na minha página tenho uma receita de geléia de caqui com casca e tudo que uma maravilha.
ResponderExcluirBjs, tenha uma ótima noite.
Obrigada.
ResponderExcluirVou olhar lá, pode deixar.